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由于嚴重干旱，泰國的食糖產量將在即將到來的收獲季下降近五分之一，這將進一步收緊全球市場。泰國糖業公司董事Rangsit Hiangrat周四表示，2023/24收獲季的產量將下降18%，至900萬噸左右。他表示，未來幾年極端高溫和干旱可能會變得更加嚴重。

“一些農民可能會轉而種植木薯”，希望這種作物能更好地抵御高溫，Rangsit表示。“在這種干旱的情況下，我對任何作物的長勢表示懷疑。甘蔗、木薯或大米都會受到影響。”

泰國是世界第二大食糖出口國，因此該國產量下降將給全球市場帶來更大壓力。本周，食糖價格躍升至11年來的高點。此前，全球最大的食糖貿易公司Alvean預測，食糖將再次出現短缺。印度的極端高溫也加劇了食糖短缺，突顯出氣候變化正如何擾亂全球食品市場。

Rangsit預測，明年泰國的糖出口量將從今年的800萬噸降至600萬噸。泰國商務部的數據顯示，泰國今年前七個月的食糖出口同比增長2.4%，至550萬噸。

Rangsit表示，由于主要產區缺水，預計2023/24收獲季甘蔗產量將從本收獲季的9390萬噸降至8200萬噸。

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