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過去4周，英國食品雜貨通脹率達到14.7%，為Kantar自2008年開始跟蹤該項數據以來的最高水平。英國每周食品雜貨通脹率創下歷史新高，使該國家庭的日常生活開銷增加。而通脹率上漲意味著隨著天氣變冷，英國消費者應對能源價格上漲的同時，也需要考慮食品超市按年增加682英鎊的平均成本價格上漲。

絕大多數英國民眾表示食品和飲料的價格上漲是一個主要問題，而超過四分之一的英國家庭表示他們在經濟上陷入的困境是一年前的兩倍。英國消費者正傾向購買更便宜的國產品牌商品和選擇在價格更便宜的超市消費，以盡最大努力在生活開銷上節省開支。

Kantar 零售和消費者洞察主管弗雷澤·麥克維特 (Fraser McKevitt) 表示：“很明顯，食品雜貨通脹率正在打擊人們的消費積極性并加劇英國的通脹擔憂。但現在要求政府宏觀調控進行干預為時尚早。”

為緩解消費緊張的情緒，英國超市推出了更實惠的價格范圍的商品。而Tesco(TSCDF.US)和J Sainsbury Plc也同時也調整商品價格與更便宜的競爭對手Aldi的商品價格相匹配。其中，英國最便宜的國產品牌系列商品的銷售額增長了42%。

盡管如此，隨著消費者節省開銷的情緒上升，主打折扣商品的超市正逐漸在市場占據一席之地。

數據顯示，Aldi在9月取代Morrisons成為英國第四大超市，其在截至10 月底的12周內銷售額增長了近23%。而Lidl超市銷售額也于期間增長了21.5%。英國大多數其他雜貨超市品牌都實現了個位數的銷售額增長，而John Lewis Partnership Plc旗下的優質連鎖店 Morrisons和Waitrose的銷售額卻有所下降。

Sainsbury公司上周表示，由于吸收了一些自己原因產生的成本，其商品利潤正在下降，而Tesco公司出于同樣的原因降低了業績利潤指引的上限。雜貨超市同時也在與持續高位的能源價格和用工成本作斗爭(大多數員工今年至少提高了一次工資)。

作為英國消費者生活開銷壓力劇增的一個跡象，越來越少的英國民眾選擇為即將到來的圣誕節布置櫥柜。根據Kantar的數據，去年這個時候有約200萬英國消費者購買了他們的圣誕布丁，而今年這一數字下降了32%。隨著物價和生活成本的上漲，英國使用食品銀行的人數正在增加。

Which雜志食品政策主管Sue Davies表示：“食品雜貨價格飛漲是一個真正令人擔憂的問題，若情況持續將有數百萬英國人面臨吃飯難的生活問題”。

關鍵詞： 食品雜貨通脹率 智通財經網